我們的熱情 Our Passion
金埔里香菇醇粹自然
來自南投埔里的
山林氣息
我們深耕於南投埔里鎮，這裡是台灣香菇的故鄉。因為對這片土地的熱愛與對天然食材的堅持，我們創立了「金埔里」。
每一朵金埔里香菇，都必須經過 36 小時的低溫慢烘。
我們不趕時間，因為唯有緩慢，才能將山林的呼吸與水分，昇華成最濃郁的香氣。
山泉灌溉
使用最清澈的埔里山泉水，確保每一口都是純淨自然的鮮甜。
傳統慢烘
低溫長時烘焙技術，鎖住多醣體與營養，讓香氣更具層次。
嚴選等級
每一朵香菇都經過人工挑選，確保大小一致、厚度達標。
核心理念 Core Philosophy
「我們不只是在賣香菇，而是在傳遞一份來自土地的純粹與尊重。」
品味菇香 Experience The Aroma
探索頂級香菇系列